En ligne téléchargement gratuit La filière blé en Algérie : Le blé, la semoule et le pain pdf

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La filière blé en Algérie : Le blé, la semoule et le pain

  • ISBN: 2865376591
  • Author:
  • Langues: Français
  • Évaluation: 4.2/5 (Votes: 1763)
  • Broché: 248 des pages
  • Disponibilité: En stock
  • Télécharger les formats: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI et d'autres

Description du produit

Pendant 30 ans, le soutien aux blés et à leurs dérivés a été l’axe majeur de la politique agro-alimentaire Algérienne. Il a donné lieu à de multiples interventions de l’état qui ont assuré, pour l’essentiel, l’accès de la population à sa nourriture de base mais n’ont pu prévenir ni les à-coups, ni la dérive de l’extraversion. Les éléments présentés dans cet ouvrage peuvent contribuer à préparer les instruments de suivi et les schémas organisationnels nécessaires pour une régulation de la filière.