Papillotes PDF

Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. 2011  « La Cuisine en sachets : est-ce la fin des poêles et des casseroles ? Je n’ai pas vu cette émission et je connais l’existence des fameux sachets Maggi depuis papillotes PDF dernier seulement.


La cuisine vapeur n’est pas seulement une cuisine saine ; c’est avant tout une cuisine savoureuse. En papillotes, au cuit-vapeur, panier vapeur ou four vapeur, 100 recettes pour redécouvrir la cuisine à la vapeur, sa richesse et sa gourmandise. Curry de volaille aux fruits secs, saumon mi-cuit et pesto rouge, gratin dauphinois extra-tendre, épis de maïs au beurre salé et à la sauge, petits pots de crème, tian de fruits aux épices… des recettes moelleuses, gouteuses, saines et très rapides à réaliser. Et tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.

Photographe : Nathalie Camet.

J’avais demandé à une amie une recette orientale de poulet au four et elle m’a dit qu’elle achetait des sachets Maggi à moins d’1 euro et que c’était super. Les sachets sont en PET ! Le même PET dont je rabâche tous mes lecteurs et visiteurs depuis plus de 2 ans sur ce blog. Celui des bouteilles plastiques dont on dit qu’il ne faut pas les laisser au soleil car le PET est un plastique qui émet de l’antimoine quand il est chauffé ! C et qu’il était judicieux de mettre ma bouteille d’huile au frigidaire comme je le faisais . A St-Tropez en allant chercher des capsules Nespresso chez un fournisseur de boissons pour les restaurants j’ai découvert avec horreur les bouteilles deau minérale Volvic, Evian en plastique stockées dehors en pleine chaleur du mois de juillet.

Et voilà que ce PET passe au four  Marion pas la peine de porter plainte pour les packs d’eau puisque c’est pleinement légal ! Je me demande alors en quoi sont faits les sachets Uncle Bens, ceux là ne sont pas nouveaux mais je n’en ai jamais utilisé et ça fait longtemps que je voulais enquêter dessus. J’appelle donc le service de consommateur Uncle Bens. Les géochimistes allemands ne sont donc que des vieux guignols puis que l’Europe a déclamé que le PET était un plastique alimentaire sans risque pour la santé ! En résumé c’est pratique, délicieux et pas cher . Cette préparation pour poulet ne me satisfait pas complètement.

Mes loulous et mon mari n’ont pas dit : » Whaouh ! D puisque lui aussi est fait en PET ! Du coup je recherche l’émission en streaming pour la visionner avant d’écrire cet article la voici : elle dure 7 minutes environ et je vous la conseille vivement ! Stéphanie, maman de charmants enfants prépare devant nous des croque-monsieurs en sachet pour toasters, c’est rapide et pratique.